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EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Le Grand Livre des aliments fermentés

di Anne Dufour (Autore)

Catherine Dupin (Autore)

Éditions Leduc, 2023

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Descrizione

Soignez votre flore intestinale avec 4 programmes sur mesure Nous consommons des aliments fermentés (BAL) depuis la nuit des temps sans le savoir : chocolat, thé, pain, yaourt, vin... Mais c'est aujourd'hui que les scientifiques mettent en lumière les super-pouvoirs de ces aliments naturels sur notre flore intestinale, notre vitalité et notre glycémie. Dans ce livre, découvrez : - Un mode d'emploi des aliments fermentés : qu'est-ce que c'est ? Pourquoi en manger ? Quel goût ils ont ? - Les différents bienfaits santé des aliments fermentés : détox, antiâge, reminéralisants, anti-inflammatoires, anti-anxiété... - Les 18 meilleurs aliments à faire fermenter : direction l'École de la fermentation, où vous apprendrez comment concocter vos BAL maison, au pas à pas (ail, betterave, concombre, fenouil, viande, poisson...) et comment les accommoder. - 70 recettes gourmandes et faciles : kimchi, yaourt, falafels, muesli, réjuvélac, cornichons, kéfir, choucroute, jus de betterave, gari, ginger bug, kombucha, corned-beef, bière de betterave... - Inclus 4 programmes BAL sur mesure : flore intestinale, minceur, détox, végétarien. LE LIVRE RÉFÉRENCE LE + COMPLET ET LE + PRATIQUE SUR LES ALIMENTS BAL

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Dettagli

Autore:

Anne Dufour, Catherine Dupin

Anno edizione:

2023

Editore:

Éditions Leduc

Formato:

EPUB2 con Adobe DRM

Testo in Fra

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9791028507855

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