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Tre stelle Michelin. La storia dei 105 ristoranti consacrati dalla celebre guida rossa con ricette e menù - Maurice von Greenfields - copertina

LIBRO USATO

Tre stelle Michelin. La storia dei 105 ristoranti consacrati dalla celebre guida rossa con ricette e menù

Name: Tre stelle Michelin. La storia dei 105 ristoranti consacrati dalla celebre guida rossa con ricette e menù
Price: 59.99 EUR
Availability: InStock
Author: Maurice von Greenfields
ISBN: 8888059016

di Maurice von Greenfields (Autore)

Outline Edizioni, 2000

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Descrizione

L'opera di von Greenfields fornisce al pubblico dei gourmet e degli appassionati di gastronomia notizie, curiosità e aneddoti sui 105 ristoranti che hanno conquistato le ambite "tre stelle" Michelin. Viene così conservata la memoria storica di quei locali, un tempo famosi ma oggi scomparsi, che un unico filo conduttore congiunge idealmente con le odierne "star" della grande cucina.

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Dettagli

Autore:

Maurice von Greenfields

Editore:

Outline Edizioni

Anno edizione:

2000

Pagine:

336 p., ill.

EAN:

9788888059013

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