Mangia smart. La dieta così golosa che non viene voglia di trasgredire
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Maria Papavasileiou
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Maria Papavasileiou, la nutrizionista più famosa del web, in questo libro raccoglie le sue migliori ricette, salate e dolci, ideali per mantenersi in forma.
Muffin alla banana, torta al cioccolato e nocciole, quinoa al ribes e menta, pizzoccheri alle castagne, maionese di zenzero... chi lo dice che mangiare sano significa rinunciare alla golosità?
«Condividendo pienamente l'affermazione del più grande medico greco dell'antichità, Ippocrate, "Fa' che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo", cerco di insegnare alle persone come cambiare stile di vita e mentalità alimentare per stare in forma e prevenire la comparsa di malattie. Se una persona riceve un'educazione alimentare corretta e impara a cucinare in modo naturale e allo stesso tempo gustoso, difficilmente desidererà mangiare cibo spazzatura.» Maria Papavasileiou, la nutrizionista più famosa del web, in questo libro raccoglie le sue migliori ricette, salate e dolci, ideali per mantenersi in forma, perdere peso naturalmente e contrastare i più diffusi disturbi legati alla cattiva digestione. Senza rinunce: come imparerete leggendo questo libro, basta saper scegliere gli alimenti giusti e aggiungere un pizzico di creatività per preparare piatti sani, deliziosi e golosissimi. Così golosi che non avrete più voglia di trasgredire!
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Indice
Introduzione
Il mio metodo nutrizionale mangia smart!
La cottura giusta degli alimenti
Le spezie e le loro preziose proprietà
Ricette salate
Ricette dolci
Ricette antigonfiore
Indice delle ricette
