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Mangiare bene, dormire meglio. Consigli, idee e ricette per la buonanotte
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Un libro dedicato a chi, più o meno consapevolmente, non ha un buon rapporto con il sonno. Ma cosa c'entra il cibo con il sonno? Più di quanto si creda. Gli ingredienti che utilizziamo ogni giorno, infatti, liberano determinati ormoni o ne inibiscono altri, influiscono sulla digestione o vanno a sovreccitare la mente e il corpo. Ed è vero anche il contrario: la qualità del sonno determina il nostro rapporto con il cibo, per esempio modificando la capacità di metabolizzare gli zuccheri, o influenzando il senso di sazietà. Ecco, dunque, un libro a metà strada fra ricettario e manuale, con tantissimi piatti dall'antipasto al dolce, ma anche un originale test, consigli, suggerimenti e... dieci favole della buonanotte, ascoltabili sul sito di cucinaMancina.
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Autore:
Editore:
Collana:
Anno edizione:
2019
In commercio dal:
17 ottobre 2019
Pagine:
179 p., ill. , Brossura
EAN:
9788858021668
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Robydo
15 maggio 2020
Le prime 60 pagine di questo libro sono anche utili ma quando si passa alla ricette: io ne ho trovata solo 1 di utile. La descrizione parla di preparazioni per intolleranti al nichel o al lattosio ecc., ma lo consiglio a chi è vegano/vegetariano. Non lo ricomprerei più.
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