Mangiare bene per sconfiggere il male. La battaglia contro i tumori inizia a tavola. Rivoluzioniamo le nostre - troppe! - cattive abitudini - Maria Rosa Di Fazio - copertina

Mangiare bene per sconfiggere il male. La battaglia contro i tumori inizia a tavola. Rivoluzioniamo le nostre - troppe! - cattive abitudini

Maria Rosa Di Fazio

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Editore: Mind Edizioni
Anno edizione: 2016
In commercio dal: 22 settembre 2016
Pagine: 157 p., Brossura
  • EAN: 9788869390692

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"Fa' che il cibo sia la tua medicina", ammoniva Ippocrate, padre della scienza medica. Oggi, in un'epoca di cibi sempre più industriali, manipolati, prodotti con materie prime modificate geneticamente e imposti dalla pubblicità e dal marketing, noi possiamo e dobbiamo andare oltre affermando che "stiamo" bene o male in base a "che cosa" mangiamo o non mangiamo. Non solo: perché la nostra salute e quella dei nostri figli dipendono anche dal "quando" consumiamo un determinato alimento, dal "come" lo cuciniamo, senza mai sottovalutare "insieme a che cosa" lo abbiniamo e lo portiamo in tavola. Sono tutte informazioni che troverete in questa guida pratica e di facile lettura allo stare bene, ma anche alla prevenzione più naturale, nonché più semplice e perfino più economica, delle peggiori malattie. Informazioni che nascono dall'esperienza ultraventennale di un'affermata oncologa italiana. Dobbiamo decidere se vogliamo continuare a essere azionisti occulti, inconsapevoli e senza nemmeno diritto di voto di qualche grande corporation alimentare o piuttosto ridiventare i ben informati unici proprietari della nostra salute, ovvero del più importante patrimonio di cui disponiamo - gratuitamente, per dono divino - fin dalla nascita.
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    Nicola

    17/05/2020 12:00:16

    Libro è interessante, ma nonostante condivida alcuni aspetti, è molto carente. È carente nei dati, nelle statistiche e negli studi. L’autrice fa tanti riferimenti a studi e statistiche, ma non ne mette la fonte. Non ci sono note a piè di pagina, ne rimandi a testi o studi citati. Se scrivi un libro criticando qualcosa devi mettere i dati sui quali ti basi non puoi solo parlare della tua esperienza. Perché su un argomento complesso come i tumori e l’alimentazione i dati e le fonti sono d’obbligo. Senza sono parole con poco valore a mio avviso

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    Viola76

    18/04/2020 15:30:14

    Non mi è piaciuto, perchè un libro che si basa su dei pareri ed osservazioni personali, che ad un certo punto danno l'idea di essere vere e proprio convinzioni. In fatto di alimentazione ci sono studi che dicono di tutto di più, spessissimo in ampia contraddizione tra loro. Ormai spesso e volentieri si arriva al terrorismo alimentare che crea complessi e patologie gravi quanto il cibo spazzatura. Il fatto di mangiare frutta solo a colazione è un'enorme stupidaggine, e non è la sola nel libro. Altre cose sono universalmente condivisibili e ormai, diciamo, le sanno tutti. La demonizzazione dei latticini continua la sua scalata, onestamente io sono stata benissimo riequilibrando la mia dieta che comprendeva anche latticini freschi e più raramente stagionati, evitando però formaggi a pasta molle e latte. Ma ho amici che, se sono a casa, cenano con la zuppa di latte spesso e volentieri e se mangiassero verdura alla sera si sentirebbero lievitare. Dopo aver letto parecchi testi sull'alimentazione, resto dell'idea di un regime alimentare adatto e personalizzato alle nostre esigenze/intolleranze senza la demonizzazione di nessunissimo alimento.

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    n.d.

    18/02/2020 11:36:34

    L'ho iniziato e non riesco a smettere di leggerlo, alla sera..

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    Aimo

    20/09/2019 12:17:57

    E' un libro molto carino da leggere che fornisce buone informazioni su cosa mangiare e perchè non si dovrebbero mangiare determinati cibi. Il suo unico neo, secondo me, è che non fornisce indicazione delle fonti da cui l'autore prende i propri dati. Essendo l'autore stesso un medico, parla "solo" in base alla sua esperienza decennale con i propri pazienti e quindi non si hanno gli elementi necessari per giudicare se ciò che dice sono affermazioni che sono condivise e supportate da studi scientifici o meno. Lo consiglio, ma da prendere con le pinze quanto dice e decidere noi stessi se seguire i suoi consigli o no. Buona lettura!

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    Vincenti

    06/03/2019 12:31:57

    Ho letto molto sulla nutrizione e devo ammettere che la Dott.ssa Di Fazio mi ha stupito, rispondendo con voce autorevole a molti dubbi che avevo sull'alimentazione. La Dott.ssa ha esperienza ventennale nel campo oncologico e spiega le motivazioni dell'alimentazione che tutti noi dovremmo seguire per poter evitare l'infiammazione e di conseguenza i mali moderni. Pochi, semplici e chiari consigli per stare bene, con motivazioni valide. In questi ultimi anni siamo bombardati dalla pubblicità, dal consumismo impellente e dalla frenesia delle nostre vite, che spesso ci distoglie dall'importanza sul nutrirci bene e con coscienza. Bando anche ai preconcetti che ci portiamo dietro da anni: il latte fa bene alle ossa, il cervello ha bisogno di zucchero. Dobbiamo cambiare prima di tutto il nostro modo di vivere il cibo. Consiglio, per chi vuole seguire i concetti della Dott.ssa di partire con un cambiamento alla volta (frutta solo al mattino, eliminare tutti i latticini e il terribile yogurth, sostituire il pollo con tacchino biologico) sentirete i benefici già dopo pochi giorni, ve l'assicuro!

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    Jenny

    20/02/2018 09:06:07

    Scritto in un linguaggio scorrevole e discorsivo, alla portata di tutti. A tratti un po' ripetitivo... Io comunque ho imparato molte cose. Lo consiglio.

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    fiorella

    27/01/2017 18:55:19

    rispondo a Rosetta; no niente di nuovo o di particolare, letto uno letti tutti. Il testo che più mi ha insegnato è del professor Berrino, gli altri sono per lo più ripetizioni.

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    Rosetta

    10/11/2016 15:42:06

    Qualcuno di voi l'ha letto? Chi mi sa dire se sono sempre gli stessi suggerimenti o se c'è qualche indicazione davvero nuova?

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