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Mastering the Art of French Cooking, Vol.1 - Julia Child,Louisette Bertholle,Simone Beck - cover

LIBRO INGLESE

Mastering the Art of French Cooking, Vol.1

Name: Mastering the Art of French Cooking, Vol.1
Price: 29.69 EUR
Availability: InStock
Author: Julia Child
ISBN: 0241953391

di Julia Child (Autore)

Louisette Bertholle (Autore)

Simone Beck (Autore)

Penguin Books Ltd, 2011

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Descrizione

'This isn't just any cookery book. It is Mastering the Art of French Cooking, first published in 1961, and it's a book that is a statement, not of culinary intent, but of aspiration, a commitment to a certain sort of good life, a certain sort of world-view; a votive object implying taste and appetite and a little je ne sais quoi. Julia Child was like Amelia Earhart, or Eleanor Roosevelt: she was a hero who'd gone out there and made a difference. Her books are a triumph, and also a trophy.' AA GILL, The Times This is the classic guide to French cooking, with over 1,000 clear, authentic and delicious recipes for everything from Boeuf Bourguignon to the perfect omelette. Bon appetit!

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Dettagli

Autore:

Julia Child, Louisette Bertholle, Simone Beck

Editore:

Penguin Books Ltd

Anno:

2011

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

784 p.

Testo in English

Dimensioni:

240 x 162 mm

Peso:

1272 gr.

EAN:

9780241953396

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