Metabolismo felice con il metodo molecolare. Recuperare e mantenere la salute metabolica e il peso forma - Pier Luigi Rossi - ebook

Metabolismo felice con il metodo molecolare. Recuperare e mantenere la salute metabolica e il peso forma

Pier Luigi Rossi

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Editore: Demetra
Testo in italiano
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Dimensioni: 39,81 MB
Pagine della versione a stampa: 192 p.
  • EAN: 9788844055813

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Gaia la libraia

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Basta con il calcolo delle calorie e con le diete restrittive! La forma fisica non ha solo un valore estetico ma è soprattutto un indice di salute. Questo libro svela tutti i segreti per attivare un metabolismo felice recuperando peso forma, energia e buonumore. Noi non mangiamo le calorie ma le molecole di nutrienti contenute negli alimenti, che interagiscono con il nostro corpo e che sono in grado di comunicare con il nostro DNA. Sulla base delle più avanzate ricerche di nutrigenomica, l'autore ha ideato il metodo molecolare, un programma innovativo per il controllo del peso e per il mantenimento della salute metabolica: la chiave è la corretta proporzione tra proteine e carboidrati, oltre alla sequenza degli alimenti all'interno del pasto. Un metodo semplice ed efficace per vivere in salute e più a lungo, senza rinunciare al piacere della tavola, come dimostrano le gustose ricette che corredano il volume.
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    Argentina

    23/09/2019 10:24:45

    Un libro di Pier Luigi Rossi che assomiglia un po' al precedente ma si concentra letteralmente sul metabolismo spiegando i veri misteri e sfatando alcuni grandissimi miti dell'alimentazione. Non è un libro di dieta ma di consigli sulla salute prima che dello stato fisico, ho imparato che esistono tantissime diete che alla fine semplicemente non fanno mangiare, chiamate dall'autore RESTRITTIVE, il segreto invece è quello di avere una buona coscienza sui cibi dannosi al nostro corpo e, in base al nostro metabolismo, comportarsi di conseguenza.

  • Pier Luigi Rossi Cover

    Pier Luigi Rossi, specialista in Scienza della Alimentazione e in Igiene e Medicina Preventiva, ha insegnato al Master Alimentazione ed Educazione alla Salute dell’Università di Bologna e all’Università della Repubblica di San Marino. Ha ricoperto la carica di esperto presso il Consiglio Superiore di Sanità dal 2003 al 2006 e, in qualità di esperto dell'alimentazione, è stato ospite in RAI in molte trasmissioni. Autore di numerose ricerche scientifiche, tra i suoi libri si ricordano Dalle calorie alle molecole - Il nuovo orizzonte del controllo del peso (2014), Conosci il tuo corpo, scegli il tuo cibo - Il metodo molecolare per una alimentazione consapevole (2016) e L'intestino. Il sesto senso del nostro corpo. Alimentazione consapevole... Approfondisci
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