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I miei tramezzini e i segreti della nostra cucina
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Rilegato
Anno edizione: 2016
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0,99 €
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miei tramezzini e i segreti della nostra cucina
Come si crea un tramezzino degno di tal nome? Quali i segreti e le insidie nascoste dietro la preparazione di uno degli snack più amati del Veneto? A questi e tanti altri quesiti rispondono i cuochi del Bistrò San Giustino, storico locale di Castelfranco Veneto (TV). Un libro scritto da chi ogni giorno si allaccia un grembiule ed entra in cucina, dedicato ai clienti che negli anni hanno più volte scelto e gustato il risultato di impegno&passione, e a chi si è sempre chiesto se magari, con un po' di buona volontà, a casa... Incluso a grande richiesta il capitolo bonus "Tiramisù post tramezzino". Se i clienti l'hanno richiesto a gran voce, un motivo ci sarà.
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Autore:
Editore:
Anno edizione:
2016
In commercio dal:
8 aprile 2016
Pagine:
108 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788899091705
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Nadia
09 febbraio 2022
bello
Per chi ama i panini con composizioni particolari il libro è assolutamente perfetto. Tanti accostamenti e consigli sul come condire al meglio. Molte ricette ben dettagliate e ben spiegate. Immagini stupende. Spiega le ricette che hanno fatto grande il loro locale e svela anche qualche trucco.
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