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Mille ricette con la frutta - Emilia Valli - copertina

LIBRO

Mille ricette con la frutta

Name: Mille ricette con la frutta
Price: 4.16 EUR
Availability: InStock
Author: Emilia Valli
ISBN: 8854118095

di Emilia Valli (Autore)

Newton Compton Editori, 2005

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Descrizione

Oltre che al naturale e nella realizzazione di golosi dessert, la frutta fresca può essere utilizzata in un'infinità di combinazioni: salse prelibate, primi stuzzicanti, insoliti secondi, fresche insalate e bibite dissetanti. E inoltre la base per ottimi rosoli casalinghi e liquori di fama internazionale. Destinate a chi vuole prendersi cura sia del gusto sia della salute, sperimentando accostamenti inediti e fantasiosi, ecco mille facili ricette per creare piatti sani, saporiti e colorati con un alimento che apporta all'organismo vitamine e sali minerali in abbondanza.

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Dettagli

Autore:

Emilia Valli

Editore:

Newton Compton Editori

Collana:

La cucina del buongustaio

Anno edizione:

2005

In commercio dal:

18 marzo 2010

Pagine:

512 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788854118096

Conosci l'autore

Emilia Valli

Insegnante e filosofa, è da molti anni un’esperta gastronoma. Collabora a diversi periodici specializzati e ha pubblicato decine di libri di cucina e di educazione alimentare. Con la Newton Compton ha pubblicato, tra l’altro, Un tranquillo weekend di verdura, 1000 ricette di antipasti, 500 ricette di pasta fresca, 1000 ricette di carne rossa, 1000 ricette con la frutta, La cucina del Veneto, La cucina del Friuli e 501 ricette di biscotti e dolcetti.

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