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Note di cucina di Leonardo da Vinci
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Note di cucina di Leonardo da Vinci - Shelagh Routh,Jonathan Routh - copertina
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Descrizione

Il libro si compone di tre parti principali: una prefazione, a cura del dottor Marino Albinesi, presidente del Circolo enogastronomico d'Italia; "Leonardo in Cucina", divertente biografia di Leonardo con curiosità sulle sue esperienze come garzone e cuoco; e il "Codex Romanoff di Leonardo da Vinci" che comprende, fra l'altro, un excursus sulle abitudini alimentari del Rinascimento e una miscellanea di ricette, molte delle quali non proprio appetibili ai giorni nostri.
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Dettagli

2005
1 gennaio 2005
174 p., ill. , Brossura
9788888700441

Valutazioni e recensioni

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Ade
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Mi piacciono molto i libri di questa collana. Questo libro é un divertente tuffo nelle abitudini culinarie di Leonardo Da Vinci, che possono essere tranquillamente replicate anche ai giorni nostri, divertendosi in famiglia

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