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Chi l'ha detto che una torta, per essere bella, deve essere carica di elementi decorativi? Spogliate del classico vestito fatto di crema, pasta di zucchero o glassa, le torte nude, naked cakes per gli americani, si mostrano in tutto il loro fascino essenziale. Troverete torte belle e buonissime, realizzabili grazie a spiegazioni dettagliate, che vi permetteranno di ottenere un risultato perfetto e deliziare occhi e palato di tutti.
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In commercio dal:
9 maggio 2019
Pagine:
144 p., ill. , Brossura
EAN:
9788863554724
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pasquy
01 giugno 2021
Un libro per gli appassionati delle torte nude. Le ricette sono descritte in maniera dettagliata e corredate di foto, tanto da rendere agevole l'esecuzione anche a chi approccia per la prima volta alla preparazione di creme e lievitati. Consigliato.
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