Il pane. Un'arte, una tecnologia

Piergiorgio Giorilli,Simona Lauri

Editore: Zanichelli
Anno edizione: 1996
In commercio dal: 01/01/1996
Tipo: Libro universitario
Pagine: 256 p., Rilegato
  • EAN: 9788808243249

nella classifica Bestseller di IBS Libri - Ingegneria e informatica - Chimica industriale e tecnologie manufatturiere - Chimica industriale - Tecnologie alimentari

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