Il pesce. Ediz. illustrata

Editore: Gribaudo
Collana: Ricette perfette
Anno edizione: 2009
In commercio dal: 1 gennaio 2007
Pagine: 240 p., ill. , Rilegato
  • EAN: 9788879064071
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Descrizione
Il pesce è l'alimento dell'età moderna, dal momento che costituisce perfetto antidoto a disturbi e malattie legati a un'alimentazione ???o equilibrata. Il pesce e i frutti di mare contengono proteine di prima classe, poco sale, vitamine e minerali essenziali. Il pesce bian?o è povero di lipidi, mentre altri pesci sono ricchi degli acidi grassi omega 3 ai quali si attribuisce la virtù di prevenire i problemi alle arteria; e alle coronarie, oltre che proteggere da altre patologie. È un cibo per il cervello e ha anche un ottimo sapore, quindi lasciatevi prendere all'amo dalle fantastiche ricette di questo libro!

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