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Pesce. Sceglierlo, prepararlo e cucinarlo - Wendy Sweetser - copertina

LIBRO

Pesce. Sceglierlo, prepararlo e cucinarlo

Name: Pesce. Sceglierlo, prepararlo e cucinarlo
Price: 9.00 EUR
Availability: InStock
Author: Wendy Sweetser
ISBN: 8845155838

di Wendy Sweetser (Autore)

G. Albio (Traduttore)

J. Laurie (Illustratore)

Fabbri, 2010

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Pesce. Sceglierlo, prepararlo e cucinarlo

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Descrizione

Un manuale utile per scegliere, acquistare, preparare e cucinare il pesce nel modo migliore. Ogni specie viene presentata con una scheda che ne descrive caratteristiche, habitat, reperibilità e cottura. Squisite ricette completano il volume.

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Dettagli

Autore:

Wendy Sweetser

Traduttore:

G. Albio

Illustratore:

J. Laurie

Editore:

Fabbri

Collana:

Cucina. Varia

Anno edizione:

2010

In commercio dal:

8 settembre 2010

Pagine:

256 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788845155833

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