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Piccolo manuale pratico formaggio - copertina

LIBRO

Piccolo manuale pratico formaggio

Edizioni del Baldo, 2014

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Descrizione

Libro che inizialmente ripercorre le origini del formaggio e narra una leggenda che lo riguarda. Spiega poi come produrlo in casa, quali sono gli attrezzi che occorrono e quali inconvenienti si possono verificare; infine offre le ricette per farlo in casa, tra cui alcune più sfiziose.

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Dettagli

Editore:

Edizioni del Baldo

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

1 gennaio 2014

Pagine:

ill.

EAN:

9788867211791

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