The Practical Chef's Reference: A Compendium of Charts, Formulas and Ratios

Russell Furdell

Anno: 2012
Rilegatura: Paperback
Pagine: 432 p.
Testo in English
  • EAN: 9780135125779
Approfitta delle promozioni attive su questo prodotto:

€ 26,41

€ 31,07

Risparmi € 4,66 (15%)

Venduto e spedito da IBS

26 punti Premium

Disponibile in 4/5 settimane

Quantità: