Principles of Food Preparation, Laboratory Manual

Jeanne H. Freeland-Graves

Anno: 1987
Rilegatura: Paperback
Pagine: 377 p.
Testo in English
Dimensioni: 278 x 213 mm
Peso: 862 gr.
  • EAN: 9780023393501
pagabile con 18App pagabile con Carta del Docente

Articolo acquistabile con 18App e Carta del Docente

€ 137,88

€ 143,63

Risparmi € 5,75 (4%)

Venduto e spedito da IBS

138 punti Premium

Disponibile in 4/5 settimane

Quantità: