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Quel che passa il convento. Ricette e pensieri - copertina

LIBRO

Quel che passa il convento. Ricette e pensieri

Marina Pizzi (Curatore)

U. D'Orazio (Illustratore)

Paoline Editoriale Libri, 2016

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Descrizione

Il libro propone una scelta di settantadue ricette di cucina, legate all'omonimo programma di successo di TV2000, che va in onda dal 2010 dal lunedì al venerdì, alle ore 11.00. Due gli elementi caratterizzanti: - le ricette rivisitano la tradizione culinaria italiana, recuperando i diversi sapori regionali e la buona cucina, fatta con ingredienti di stagione e prodotti naturali; - la presenza accanto alla conduttrice, Virginia Conti, di don Domenico, monaco cistercense dell'Abbazia di Casamari (FR), che non soltanto fornisce informazioni utili sulle proprietà nutritive dei cibi, la loro coltivazione, cottura e conservazione, ma accompagna anche le proposte culinarie con brevi pensieri spirituali, tratti dagli scritti di Bernardo di Chiaravalle. Le settantadue ricette sono suddivise nelle quattro stagioni, in gruppi di diciotto secondo le diverse tipologie di piatti: antipasti, primi, secondi, contorni, dolci.

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Dettagli

Curatore:

Marina Pizzi

Illustratore:

U. D'Orazio

Editore:

Paoline Editoriale Libri

Collana:

Ecologia, salute, natura

Anno edizione:

2016

In commercio dal:

1 luglio 2016

Pagine:

224 p., ill. , Brossura

EAN:

9788831548045

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