Il re della sfoglia. Ottanta gustose ricette, tradizionali e innovative, a base di pasta fresca. Ediz. a colori
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Il re della sfoglia. Ottanta gustose ricette, tradizionali e innovative, a base di pasta fresca. Ediz. a colori
Beniamino Baleotti
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16/05/2020 22:14:57
Libro ben fatto! si vede che è stato scritto da lui, in più all'inizio le prime pagine danno informazioni su attrezzature necessarie, vari tipi di pasta e vari tipi di sfoglia. Inutile dire che le ricette sono fantastiche, lo consiglio se vi piace mangiare cibi della tradizione.
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18/09/2018 09:01:49
Bellissimo libro: ricette appetitose e mai banali, ma semplici da replicare. Promosso a pieni voti!
