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Real food. Alce Nero, stories of the earth - Lucio Cavazzoni,Rita Brugnara - copertina

LIBRO

Real food. Alce Nero, stories of the earth

Name: Real food. Alce Nero, stories of the earth
Price: 11.40 EUR
Availability: InStock
Author: Lucio Cavazzoni
ISBN: 8809815572

di Lucio Cavazzoni (Autore)

Rita Brugnara (Autore)

L. C. Smith (Traduttore)

Giunti Editore, 2015

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Descrizione

Un viaggio nell'Italia agricola, dalla Sicilia alle Dolomiti, per raccontare le storie di chi produce cibo insieme alla terra, agli animali, al paesaggio che li circonda. Frutta, ortaggi, cereali, miele, olio, pasta, marmellate, formaggi testimoniano con sapori veri e autentici il rapporto profondo di agricoltori, allevatori e apicoltori, ma anche di chi le materie prime le trasforma, con una Terra rispettata e amica. Perché solo da questo rapporto profondo può nascere un cibo che dia senso e soddisfazione a chi lo produce e a chi ne fruisce: un cibo vero.

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Dettagli

Autore:

Lucio Cavazzoni, Rita Brugnara

Traduttore:

L. C. Smith

Editore:

Giunti Editore

Anno edizione:

2015

In commercio dal:

27 maggio 2015

Pagine:

128 p., ill. , Brossura

EAN:

9788809815575

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