Resta Baj. Prodotto tipico del Lago di Como 500 g. Confezione con libretto storico

Marca: Baj
Linea: Dolciumi
  • EAN: 8019363320016
  • Peso netto: 500 g
Descrizione
La resta è un dolce tipico del lago di Como, prodotto da oltre due secoli, la cui ricetta è stata tramandata di generazione in generazione. I Baj, dopo il rilancio della attività di produzione del celebre panettone, ha lanciato sul mercato questo dolce lievitato con canditi e uvette, caratterizzato da un disegno a lisca di pesce (resta, ovvero resca, in dialetto comasco significa lisca di pesce). In stile Baj, ogni dolce, vede abbinato un pregiato libretto storico che racconta la storia di questo dolce e di un dei più antichi e celebri marchi dolciari di milano. Il libretto include anche testi orginali dei futuristi che oltre a citare il panettone Baj raccontano della lievitazione aerea a bordo di un idrovolante Caproni. La resta Baj viene immediatamente identificata come rappresentativa della città di Como dal giorno del suo lancio. Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "00", Uvetta, Burro, Zucchero, Tuorlo d'Uova fresche, Acqua, Scorze d'arancia candite (Scorze d'arancia - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Saccarosio - Acidificante: acido citrico), Lievito naturale (Farina di Grano tenero tipo "00", Acqua), Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, Zucchero invertito, Scorze di cedro candite (Scorze di cedro - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Saccarosio - Succo di limone concentrato), Miele, Latte in polvere, Burro di cacao, Sale, Aromi naturali. Può contenere tracce di Nocciole, Mandorle e Soia.

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