Ricette Romane

di Testi Creativi (Autore)

Testi Creativi, 2025

Ami la cucina autentica e vuoi portare a tavola i sapori più veri di Roma? Vuoi imparare a cucinare piatti tradizionali e moderni, facili da realizzare ma dal gusto inconfondibile? Allora questo libro è la guida che stavi cercando! **"Ricette Romane: La Guida Completa alla Cucina Tradizionale e Moderna di Roma con Piatti Autentici, Facili e Gustosi"**non è un semplice ricettario, ma un compagno in cucina che ti guiderà passo dopo passo alla scoperta dei segreti della cucina romana, dalle origini popolari alle reinterpretazioni più contemporanee. Ogni ricetta è pensata per essere chiara, pratica e alla portata di tutti: troverai introduzioni brevi che raccontano curiosità e tradizioni, ingredienti con dosi precise e procedimenti numerati che ti permetteranno di ottenere risultati perfetti anche al primo tentativo. Cosa troverai in questo libro di cucina romana? Paste iconiche – Carbonara, Amatriciana, Cacio e Pepe, Gricia e tante altre specialità tradizionali. Zuppe e minestre – dalla Stracciatella ai Broccoli e Arzilla. Secondi piatti – Coda alla Vaccinara, Abbacchio alla Scottadito, Pollo con i Peperoni e Saltimbocca alla Romana. Contorni tipici – Puntarelle, Carciofi alla Romana, Cicoria ripassata. Street food e pizze – Pizza Bianca, Pizza Rossa, Trapizzino, Pinsa Romana. Dolci tradizionali – Maritozzi con la panna, Crostata di visciole, Pangiallo, Ciambelline al vino. In più troverai: Menù completi per ogni occasione, dalle feste al pranzo veloce. Consigli pratici per scegliere le materie prime e organizzare la dispensa. Varianti e trucchi per personalizzare ogni ricetta secondo il tuo gusto. Suggerimenti di abbinamento con vini e bevande tipiche romane. Non importa se sei un cuoco alle prime armi o un appassionato esperto: questo libro ti offrirà gli strumenti giusti per cucinare con semplicità e stupire con piatti autentici. Leggi, cucina, condividi: trasforma ogni pasto in un viaggio nella tradizione e nell’innovazione della cucina romana. Porta a casa il gusto di Roma e lascia che la sua storia viva nella tua cucina. ??

• Autore: Testi Creativi
• Editore: Testi Creativi
• Formato: EPUB3 con Adobe DRM
• Lingua: Italiano
• Cloud: Sì Scopri di più
• Compatibilità: Tutti i dispositivi (eccetto Kindle)
• Layout: Reflowable
• EAN: 9791223979471