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Ricordiamoci il futuro. Sette storie e un riassunto
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Anno edizione:
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Ricordiamoci il futuro. Sette storie e un riassunto
Sei brevi racconti vivaci sull'origine delle diverse colture, all'insegna della tradizione e dell'innovazione.
Volete sapere esattamente cos'è il gusto del futuro? Chiedetelo a un bambino. Celeste, 6 anni: "Il gusto buono è quando, mentre mangio, mi viene voglia di ridere".
Il fondatore di Eataly torna sui grandi temi che gli stanno a cuore: in primis quelli della biodiversità e dell'eccellenza italiana nel campo agroalimentare. Lo fa con racconti in cui personaggi spesso appartenenti a epoche diverse - da Noè a Fabio Brescacin di NaturaSì, da Plinio il Vecchio a Tonino Guerra, da Hemingway ad Alice, "acciuga filosofa" - dialogano sulla scoperta del fuoco, ripercorrono la storia dell'agricoltura, raccontano la storia del vino, della birra, dell'olio e quella della pesca, si interrogano sul rapporto fra gli uomini e gli animali e provano a immaginare un futuro sostenibile... Chiude il libro una sorta di "riassunto" dal Bing Bang ai giorni nostri, una riflessione che ci invita a un modello sociale ed economico basato su un nuovo rapporto con la natura e tra noi uomini, in cui la parola chiave sia "rispetto". Chi si impegnerà in tal senso potrà essere considerato "FICO".
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In commercio dal:
18 maggio 2017
Pagine:
149 p., ill. , Brossura
EAN:
9788807492181
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Jennifer
12 maggio 2020
Un libro leggero che si legge benissimo in una domenica pomeriggio, ma che aiuta a tenere gli occhi aperti ed avere speranza nel futuro. Un libro per tutti, da leggere per apprezzare il meglio di questa epoca. Un libro che ci invita a ripartire da un valore fondamentale: la Fiducia. Semplice, ma profondo. Un viaggio nella storia della biodiversità. Da leggere con calma imponendoci un momento di riflessione dopo ogni racconto.
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