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Cereali in tavola. Ricette tradizionali e moderne con frumento, riso, farro, orzo e tanti altri - Valentina Cordioli - copertina

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Cereali in tavola. Ricette tradizionali e moderne con frumento, riso, farro, orzo e tanti altri

Name: Cereali in tavola. Ricette tradizionali e moderne con frumento, riso, farro, orzo e tanti altri
Price: 5.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Valentina Cordioli
ISBN: 8899539146

di Valentina Cordioli (Autore)

MokaLibri, 2017

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Antichi ma sempre attuali, i cereali sono quotidianamente sulle nostre tavole nelle più svariate forme. Cambiano le abitudini nel mangiare, le mode alimentari ma loro restano: frumento, riso, farro, orzo, miglio e tanti altri, col tempo sono diventati sempre più numerosi e adatti a qualsiasi tipo di palato. Le ricette raccolte in questo volume propongono come cucinare i cereali più noti – rifacendosi alla nostra tradizione – ma anche i meno conosciuti in preparazioni adatte ad ogni occasione. Tante fotografie delle ricette preparate dall’autrice e cucinate appositamente per il libro, per avere un valido aiuto nella realizzazione nel piatto.

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Dettagli

Autore:

Valentina Cordioli

Editore:

MokaLibri

Anno edizione:

2017

In commercio dal:

24 febbraio 2017

Pagine:

128 p., ill. , Brossura

EAN:

9788899539146

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Vincenzo 17 luglio 2021

Recensioni: 5/5

Carino, piccolo. Da tanti spunti per integrare i cereali nella nostra dieta

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