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Rivoluzione in cucina. A tavola con Stalin: il libro del cibo gustoso e salutare - copertina

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LIBRO

Rivoluzione in cucina. A tavola con Stalin: il libro del cibo gustoso e salutare

L. Avirovic (Curatore)

Armenia, 2015

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Descrizione

La prima edizione pubblicata nel 1939 ebbe un successo straordinario, e il libro fu ristampato più volte con tirature sempre superiori alle 500.000 copie. "Rivoluzione in cucina" è un capolavoro dell'arte culinaria. Interessante perché contiene tutti gli elementi e i risultati scientifici sulla nutrizione conseguiti all'epoca; edificante perché si legge come un libro di storia sugli infiniti modi di cibarsi dei popoli che formavano la sterminata Unione Sovietica; utile perché ancora oggi possiamo cimentarci nella preparazione dei piatti che propone. Il volume espone i capisaldi di un'alimentazione corretta, fornendo brevi descrizioni di alimenti e ricette.

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Dettagli

Curatore:

L. Avirovic

Editore:

Armenia

Anno edizione:

2015

In commercio dal:

21 luglio 2015

Pagine:

142 p.

EAN:

9788834430200

Valutazioni e recensioni

5/5

Recensioni: 5/5

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

Ancient Mariner 30 marzo 2022

Recensioni: 5/5

Consigliato

Bellissima edizione sia per la grafica che per la carta scelta. È sia un libro di storia che di cucina, che offre uno spaccato sulla società sovietica e la sua cultura. Consigliato.

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