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La salina romana e il territorio di Cervia. Aspetti ambientali e infrastrutture storiche - copertina

LIBRO

La salina romana e il territorio di Cervia. Aspetti ambientali e infrastrutture storiche

Chiara Guarnieri (Curatore)

Ante Quem, 2019

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Descrizione

Il volume presenta la recente ed eccezionale scoperta di un impianto per l'estrazione del sale databile all'età romana, uno dei pochissimi documentati archeologicamente nel bacino del Mediterraneo: si tratta di strutture realizzate in legno, dotate di paratie che permettevano all'acqua salata di fluire entro i bacini di essiccazione. Tale rinvenimento permette di retrodatare di mille anni la coltivazione del sale nel territorio cervese e di approfondire così il mezzo che, più di ogni altro, consentiva la conservazione degli alimenti. L'analisi geo-morfologica del sito, unitamente allo studio ambientale (analisi archeobotaniche, studio dei reperti lignei e zoologici), ha permesso di ricostruire l'ambiente della salina e del territorio circostante. Il testo illustra inoltre alcuni importanti reperti rinvenuti nel territorio cervese e ora esposti nella sezione archeologica del Museo del Sale di Cervia (MUSA), tra cui i resti di una nave bizantina.

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Dettagli

Curatore:

Chiara Guarnieri

Editore:

Ante Quem

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

22 novembre 2019

Tipo:

Libro universitario

Pagine:

304 p., ill. , Brossura

EAN:

9788878491182

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