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Saporitissimo giglio. Aglio: storia, curiosità e ricette - Mitì Vigliero Lami - copertina

LIBRO

Saporitissimo giglio. Aglio: storia, curiosità e ricette

Name: Saporitissimo giglio. Aglio: storia, curiosità e ricette
Price: 7.89 EUR
Availability: InStock
Author: Mitì Vigliero Lami
ISBN: 8831778749

di Mitì Vigliero Lami (Autore)

Marsilio, 2002

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Saporitissimo giglio. Aglio: storia, curiosità e ricette

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Descrizione

Dalla favola alla storia, dalla medicina alla superstizione, dalla linguistica alla letteratura, per arrivare ovviamente alla gastronomia vera e propria: aglio non solo in Italia, ma in tutto il resto del mondo; aglio inteso come panacea di tutti i mali, come antibiotico naturale, come compagno di viaggio, simbolo di antichi ma sempre attuali modi di dire e saggi proverbi. Aglio usato persino come "musa" ispiratrice da poeti e scrittori, o come ingrediente magico scaccia-iella. Aglio, umilissimo e fetidissimo bulbo, saporitissimo giglio, piccolo grande protagonista della storia della civiltà umana.

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Dettagli

Autore:

Mitì Vigliero Lami

Editore:

Marsilio

Collana:

Gli specchi della gola

Anno edizione:

2002

In commercio dal:

30 ottobre 2002

Pagine:

160 p., ill.

EAN:

9788831778749

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