Chiudi

Aggiungi l'articolo in

Chiudi
Aggiunto

L’articolo è stato aggiunto alla lista dei desideri

Chiudi

Crea nuova lista

Chiudi

Aggiungi l'articolo in

Chiudi
Aggiunto

L’articolo è stato aggiunto alla lista dei desideri

Chiudi

Crea nuova lista

Chiudi
Filtri (2)
hoepli Cancella il filtro
alimenti e alimentazione Cancella il filtro
Categoria
(18)
Disponibilità
(9)
(8)
Offerte
(11)
(1)
Prezzo (€)
Autori
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
Vedi tutti Mostra meno
Media recensioni
(1)
(1)
18 risultati
Il manuale dell'alimentazione. Principi nutritivi, metabolismo, alimenti, dietetica, igiene, cottura e conservazione degli alimenti
Hoepli , 2007
0
Recensioni: 0/5
(0)
Libri | Salute, famiglia e benessere personale
Disp. immediata
-5% 37,90 € 36,00 €
Venditore: IBS (altri 9)
Cucina e scienza. Ingredienti, processi, menu
Hoepli , 2008
4
Recensioni: 4/5
(1)
Libri | Ingegneria e informatica
Disp. immediata
-5% 24,90 € 23,66 €
Venditore: IBS (altri 7)
I formaggi italiani. Storie, tecniche di preparazione, abbinamento e degustazione
Hoepli , 2014
0
Recensioni: 0/5
(0)
Libri | Casa, hobby e cucina
Disp. immediata
-5% 29,90 € 28,40 €
Venditore: IBS (altri 7)
Valutazione sensoriale. Aspetti teorici, pratici e metodologici
Hoepli , 2021
0
Recensioni: 0/5
(0)
Libri | Ingegneria e informatica
Disp. immediata
-5% 27,90 € 26,50 €
Venditore: IBS (altri 8)
La degustazione del cioccolato. Degustazione. Valutazione. Analisi organolettica. Nuova ediz.
Hoepli , 2020
0
Recensioni: 0/5
(0)
Libri | Casa, hobby e cucina
Disp. immediata
-5% 27,90 € 26,50 €
Venditore: IBS (altri 8)
Manuale di panificazione. Tecnologie e laboratorio, ingredienti e aspetti nutrizionali, normativa di riferimento
Hoepli , 2007
0
Recensioni: 0/5
(0)
Libri | Ingegneria e informatica
Disp. immediata
-5% 24,90 € 23,66 €
Venditore: IBS (altri 10)
Come fare il pane
Hoepli , 2017
0
Recensioni: 0/5
(0)
Libri | Casa, hobby e cucina
Disp. immediata
-5% 29,90 € 28,40 €
Venditore: IBS (altri 7)
Lo yogurt. Le tipologie, le fasi tecnologiche, le caratteristiche, l'analisi sensoriale e le schede tecniche
Hoepli , 2020
0
Recensioni: 0/5
(0)
Libri | Ingegneria e informatica
Disp. immediata
-35% 29,90 € 19,44 €
Venditore: IBS (altri 8)
L' olio vergine d'oliva
Hoepli , 2002
0
Recensioni: 0/5
(0)
Libri | Casa, hobby e cucina
Disp. immediata
27,00 €
Venditore: Libreria F.lli Montarolo S.n.c. (altri 1)
Igiene nei processi alimentari. Progettazione della sicurezza degli alimenti. Con ebook. Con risorse online
Hoepli , 2023
5
Recensioni: 5/5
(1)
Libri | Ingegneria e informatica
Disp. immediata
-5% 49,00 € 46,55 €
Venditore: IBS (altri 12)
Valutazione sensoriale. Aspetti teorici, pratici e metodologici
Hoepli , 2002
0
Recensioni: 0/5
(0)
LIBRO USATO | Libri | Ingegneria e informatica
Prodotto usato
-45% 24,90 € 13,70 €
Venditore: Libraccio
I formaggi italiani
Hoepli , 2010
0
Recensioni: 0/5
(0)
LIBRO USATO | Libri | Casa, hobby e cucina
Prodotto usato
-48% 24,90 € 12,95 €
Venditore: Libro di Faccia
La degustazione del cioccolato. Degustazione. Valutazione. Analisi organolettica
Hoepli , 2010
0
Recensioni: 0/5
(0)
LIBRO USATO | Libri | Casa, hobby e cucina
Prodotto usato
-45% 24,90 € 13,70 €
Venditore: Libraccio
Manuale di pasticceria. Tecnologie e laboratorio. Ingredienti e aspetti nutrizionali. Normativa di riferimento. Per gli Ist. professionali
Hoepli , 2009
0
Recensioni: 0/5
(0)
LIBRO USATO | Libri | Ingegneria e informatica
Prodotto usato
-45% 19,00 € 10,45 €
Venditore: Libraccio
L' aroma del mondo. Ediz. illustrata
Hoepli , 2010
0
Recensioni: 0/5
(0)
Libri | Arte, architettura e fotografia
Disp. in 3 gg lavorativi
55,00 €
Venditore: Libreria Internazionale Romagnosi snc (altri 2)
Igiene degli alimenti. Manuale per l'operatore: produzione, distribuzione, vendita e somministrazione
Hoepli , 2007
0
Recensioni: 0/5
(0)
LIBRO USATO | Libri | Economia e diritto
Prodotto usato
15,00 €
Venditore: CENTRO LIBRI TORINO
Alimenti geneticamente modificati
Hoepli , 2001
0
Recensioni: 0/5
(0)
Libri | Ingegneria e informatica
Disp. in 3 gg lavorativi
9,30 €
Venditore: Libreria Postumia (altri 1)
Manuale del casaro. Latte e batteriologia. La coagulazione e la cagliata. Maturazione, stagionatura e difetti dei formaggi. La resa casearia. Ricotta e burro. La scheda tecnologica. Ediz. ampliata
Hoepli , 2023
0
Recensioni: 0/5
(0)
Libri | Scienze, geografia, ambiente
Disp. immediata
-5% 44,90 € 42,66 €
Venditore: IBS (altri 9)

Informazioni sull’ordinamento

Vengono mostrati per primi i prodotti che rispondono a questi criteri: rilevanza rispetto alla ricerca, dati di venduto, disponibilità, data di pubblicazione, tipologia di prodotto, personalizzazione ad eccezione delle sponsorizzazioni.

Chiudi

Aggiungi l'articolo in

Chiudi
Aggiunto

L’articolo è stato aggiunto alla lista dei desideri

Chiudi

Crea nuova lista

Chiudi

Inserisci la tua mail

Chiudi

Siamo spiacenti si è verificato un errore imprevisto, la preghiamo di riprovare.

Chiudi

Verrai avvisato via email sulle novità di Nome Autore

Chiudi