Servizio compreso. Vita segreta di una cameriera a quattro stelle

Phoebe Damrosch

Traduttore: P. A. Livorati
Anno edizione: 2008
Pagine: 223 p., Brossura
  • EAN: 9788879289115
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Recensioni dei clienti

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    Ilaria

    14/07/2011 20:37:26

    il libro è carino, un pò particolare perchè non è il classico romanzo in cui tutto è concentrato sulla storia dei protagonisti. In questo caso viene dato molto spazio (a volte forse troppo) agli aspetti "tecnici" del mestiere di maitre e alle altre figure che ruotano attorno alla vita di un ristorante. La storia della protagonista procede lentamente in quanto continuamente intervallata con considerazioni sul servizio in tavola, il lavoro di cameriere ecc..però comunque nel complesso risulta un libro leggero e carino che mi ha anche permesso di conoscere meglio il mondo della cucina e dei ristoranti, ricevendo anche consigli utili. lo consiglio a chi ha almeno un mimimo di passione per la cucina e per questo tipo di settore.

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    cristiana

    08/09/2008 13:28:04

    Il libro è ben scritto, scorre veloce anche se sono presenti termini tecnici del servizio a tavola e delle varie figure che lo compongono. La storia è divertente e strappa un sacco di risate. Io lo consiglio anche perchè l'ho già letto 2 volte ed entrambe le volte mi è piaciuto.

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