Study Guide for on Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals

Priscilla A. Martel, Sarah R. Labensky, Steven R. Labensky

Anno: 2010
Rilegatura: Paperback
Pagine: 360 p.
Testo in ENG
Dimensioni: 279 x 216 mm
Peso: 635 gr.
  • EAN: 9780135108895
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