Editore: Phaidon
Anno edizione: 2008
Pagine: 167 p., ill. , Rilegato
  • EAN: 9780714848488
Approfitta delle promozioni attive su questo prodotto:
Usato su Libraccio.it - € 13,47

€ 21,21

€ 24,95

Risparmi € 3,74 (15%)

Venduto e spedito da IBS

21 punti Premium

Disponibilità immediata

Quantità:
Aggiungi al carrello

La terrina è un piatto tradizionale che prende il suo nome dal recipiente in cotto nel quale viene cotta al forno. Stephan Reynaud propone una serie di soluzioni facili e veloci da preparare per portare in tavola questo piatto sempre più popolare. Accanto alle ricette dell'antica tradizione, il volume offre anche tante soluzioni adatte al gusto moderno e preparate con i più svariati ingredienti.