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The world is your burger. A cultural history. Ediz. a colori - David Michaels - copertina

The world is your burger. A cultural history. Ediz. a colori - David Michaels - 2

The world is your burger. A cultural history. Ediz. a colori - David Michaels - 3

LIBRO

The world is your burger. A cultural history. Ediz. a colori

Name: world is your burger. A cultural history. Ediz. a colori
Price: 33.25 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: David Michaels
ISBN: 0714873985

di David Michaels (Autore)

Phaidon, 2017

Recensioni: 5/5

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The world is your burger. A cultural history. Ediz. a colori

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Descrizione

An encyclopaedic, eye-catching tribute to one of the world's most popular foods - the humble hamburger.

Celebrate the classic hamburger with this unprecedented collection of essays, photographs, and ephemera - a colourful look at the burger's origins and impact, assembled by a true burgerphile whose passion has taken him around the globe. Perfect for home cooks and pop-culture addicts alike, the book is chock-full of original research, exclusive interviews with culinary icons, never-before-seen archival photographs from brands such as McDonald's and White Castle, and twenty-five delicious recipes.

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Dettagli

Autore:

David Michaels

Editore:

Phaidon

Anno edizione:

2017

In commercio dal:

8 giugno 2017

Pagine:

432 p., ill. , Rilegato

EAN:

9780714873985

Valutazioni e recensioni

5/5

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

lorenzo 23 gennaio 2020

Recensioni: 5/5

Bellissima monografia, uno spaccato culturale sul mondo dal punto di vista dell'Hamburger...dalla nascita ai giorni nostri. Bellissime illustrazioni, documenti fotografici...naturalmente per gli appassionati del settore....da prendere anche numerosi spunti per comporre hamburger invitati!

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