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Tokyo Cult Recipes (mini) - Maori Murota - cover

LIBRO INGLESE

Tokyo Cult Recipes (mini)

Name: Tokyo Cult Recipes (mini)
Price: 15.43 EUR
Availability: InStock
Author: Maori Murota
ISBN: 1922616982

di Maori Murota (Autore)

Murdoch Books, 2024

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Descrizione

International bestseller now in new gift format! A celebration of food, culture and place, here are 100 dishes from Tokyo, the gastronomic megacity. If you want sushi, miso soup, gyoza, ramen, donburi, bento, tonkatsu, lotus root chips, mochi or a yuzu sorbet ... they're all here. Plus features on essential cooking techniques and key ingredients, making it truly Japanese food made simple. Author Maori Murota grew up in Tokyo and was inspired to write this book by her mother's cooking and memories of cooking at home and eating out. Her mission is to demystify Japanese food, to make it accessible and understood by anyone and everyone interested in learning about a food culture and eating well.

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Dettagli

Autore:

Maori Murota

Editore:

Murdoch Books

Collana:

Mini Cult Recipes

Anno:

2024

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

272 p.

Testo in English

Dimensioni:

185 x 145 mm

Peso:

654 gr.

EAN:

9781922616982

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