Trattato di enologia. Ediz. illustrata. Vol. 1: Microbiologia del vino e vinificazioni.

Pascal Ribéreau-Gayon,Denis Dubourdieu,Bernard Donèche

Edizione: 3
Anno edizione: 2007
In commercio dal: 1 gennaio 2010
Tipo: Libro universitario
Pagine: XXII-570 p., ill. , Rilegato
  • EAN: 9788850651955
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