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Twist on classic. I grandi cocktail del Jerry Thomas Project - Jerry Thomas Project - copertina

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LIBRO

Twist on classic. I grandi cocktail del Jerry Thomas Project

Name: Twist on classic. I grandi cocktail del Jerry Thomas Project
Price: 27.55 EUR
Availability: InStock
Author: Jerry Thomas Project
ISBN: 8809880161

di Jerry Thomas Project (Autore)

Alberto Blasetti (Illustratore)

Giunti Editore, 2019

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Descrizione

Nel 2010 un gruppo di Bartender decide di dar vita a un piccolo club nel cuore di Roma per riportare alla luce uno stile di miscelazione ormai dimenticato riferibile al pre-proibizionismo americano (1800-1920). Nasce così il Jerry Thomas Speakeasy, il primo "secret bar" italiano, entrato per ben cinque volte nella classifica dei "50 World Best Bar". Divenuto in pochi anni un punto di riferimento del bere miscelato in Italia, con i suoi inconfondibili "Twist on Classic" - ovvero variazioni su ricette classiche realizzate secondo la regola "tridimensionale" - il "Jerry" continua a essere luogo privilegiato di sperimentazione e condivisione per colleghi e appassionati di cocktail di tutto il mondo.

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Dettagli

Autore:

Jerry Thomas Project

Illustratore:

Alberto Blasetti

Editore:

Giunti Editore

Collana:

Reference di enogastronomia

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

12 giugno 2019

Pagine:

224 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788809880160

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