Gli utensili del gourmet

Christine McFadden

Traduttore: C. Assirelli
Anno edizione: 2002
In commercio dal: 1 maggio 2002
Pagine: 144 p., ill.
  • EAN: 9788850649068
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Descrizione
Realizzare un'omelette a regola d'arte è impossibile senza la classica padella nera. Montare a neve gli albumi, con la frusta giusta, è una questione di secondi. Snocciolare le olive, se si possiede lo strumento appropriato, può essere perfino divertente. "Gli utensili del gourmet" presenta le descrizioni di questi e di mille altri attrezzi da cucina.

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