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Ingegneria e informatica Professionalità in ambito alberghiero e del catering (138)
Al ristorante come a teatro. Manuale di comportamento per cuochi, camerieri, ristoratori e un po' anche per clienti
Maretti Editore , 2024
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Libri | Ingegneria e informatica
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Venditore: IBS (altri 7)
Sala e cantina. Restaurant manager e sommelier dell'«Osteria Francescana». Basso profilo e altissime prestazioni. Ediz. italiana e inglese
Artioli , 2018
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Venditore: IBS (altri 4)
Progettare la ristorazione professionale. Logiche, spazi, requisiti
Tecniche Nuove , 2019
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Digital food marketing. Guida pratica per ristoratori intraprendenti
Hoepli , 2018
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Libri | Economia e diritto
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Dolcemente italiano. Pasticceria professionale
Bibliotheca Culinaria , 2019
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Libri | Casa, hobby e cucina
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Barista sapiens. La guida definitiva all'espresso e al cappuccino perfetti
Gribaudo , 2023
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Manuale di economia, gestione e legislazione delle imprese di ristorazione
Franco Angeli , 2018
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Libri | Economia e diritto
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Il sapore del successo. Come i grandi chef creano, si divertono e fanno business. Con espansione online
Guerini Next , 2017
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Bed & breakfast e affittacamere
Maggioli Editore , 2019
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Libri | Economia e diritto
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52,00 €
Venditore: Libreria Universitaria & Professionale (altri 1)
La pasticceria in 101 domande e soluzioni
Italian Gourmet , 2019
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Venditore: IBS (altri 1)
Digital food. Strumenti e strategie per operatori del food & wine. Scopri i nuovi scenari per il tuo business
Flaccovio Dario , 2020
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Libri | Economia e diritto
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Venditore: IBS (altri 2)
Cocktail a Venezia. Racconti di un barman
Lineadacqua , 2023
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Libri | Biografie
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Venditore: IBS (altri 3)
Il cuoco contemporaneo. I concetti, il menu, l'impiattamento
Menabò , 2022
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Venditore: IBS (altri 2)
Il gelato che cercavi. Viaggio di un alimento funzionale tra studio e innovazione
Chiriotti , 2019
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Libri | Casa, hobby e cucina
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Venditore: IBS (altri 4)
Il sogno è servito. Da portapiatti a direttore della ristorazione in 4 semplici passi
Hoepli , 2017
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Venditore: IBS (altri 8)
La ristorazione di lusso. Il marketing moderno per creare o rinnovare attività nel campo della ristorazione
Franco Angeli , 2022
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16,00 €
Venditore: IBS (altri 3)
Breve storia della ristorazione. Autobiografia. Cenni storici
AmicoLibro , 2020
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Venditore: IBS (altri 1)
Da ospiti difficili a ospiti felici. Receptionist e l'arte di gestire un reclamo
Passione Scrittore selfpublishing , 2021
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Venditore: IBS (altri 4)
Professioni del turismo tra tendenze e mutamenti
Franco Angeli , 2008
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Libri | Economia e diritto
Disp. immediata
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Venditore: IBS
Le emozioni dell'ospitalità. Come valutare la qualità di un albergo
Franco Angeli , 2010
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Libri | Economia e diritto
Disp. immediata
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Strutture ricettive. Soluzioni impiantistiche per alberghi, villaggi turistici, centri benessere
Editoriale Delfino , 2009
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Barman
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Venditore: IBS (altri 9)
Marketing ristorativo. Gestione e controllo
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Prodotto usato
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Pienissimo. Come riempire il tuo locale senza rimanerne schiavo
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Venditore: Libro di Faccia (altri 1)

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