Zucche e zucchine. I segreti dell'ortolano per avere sapore e salute

Emilia Valli

Collana: L'orto in tavola
Anno edizione: 2005
In commercio dal: 1 dicembre 2005
Pagine: VII-161 p., ill. , Brossura
  • EAN: 9788850651528
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Descrizione
Un piccolo libretto con tanti suggerimenti su come coltivare al meglio zucche e zucchine, con una serie di trucchi e accorgimenti per ottenere coltivazioni rigogliose e piene di sapore. E poi, oltre alla storia e alle tradizioni gastronomiche, tante ricette per piatti nuovi e originali, da affiancare a quelli più tradizionali.

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