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Montersino Luca - Peccati al cioccolato. Scuola di pasticceria |
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Titolo | Peccati al cioccolato. Scuola di pasticceria |
| Autore | Montersino Luca | Prezzo
Sconto 10%
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€ 17,91
(Prezzo di copertina € 19,90 Risparmio € 1,99)
| | | Dati | 2011, 250 p., ill., brossura |
| Editore | Sitcom
(collana Alice) |
Consegna espresso in Italia in 1-2 giorni | |
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Oltre 50 ricette ghiotte e seducenti che faranno cadere in tentazione tutti gli appassionati di dolci e apprendisti pasticcieri. Il cioccolato, principe di ogni peccato di gola, finalmente protagonista nelle ricette di Luca Montersino. Le tecniche di lavorazione del prodotto, spiegate step by step attraverso tante fotografie a colori. Cinque capitoli dedicati ad ogni tipologia di dolce. Le ricette di Luca, tutte inedite, spiegate con la maestria e l'arte del maestro pasticciere e accompagnate da un repertorio fotografico che illustra tutti i passaggi e i segreti per realizzare torte, cioccolati, dessert e golosità varie. Una vera e propria scuola di pasticceria a casa vostra.
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