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Cucina con specifici ingredienti

CUCINA CON SPECIFICI INGREDIENTI

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La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto

AutoreDario Bressanini

EditoreGribaudo
- Libri
- Anno2016
- RepartoCasa, hobby e cucina
- Recensioni1
- FormatoBrossura
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Che paradiso è senza cioccolato?

AutoreErnst Knam

EditoreMondadori
- Libri
- Anno2014
- RepartoCasa, hobby e cucina
- Recensioni0
- FormatoRilegato
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Il pane è oro. Ingredienti ordinari per piatti straordinari

AutoreMassimo Bottura

EditoreL'Ippocampo
- Libri
- Anno2017
- RepartoCasa, hobby e cucina
- Recensioni2
- FormatoBrossura
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Oggi cucino io. Il pesce. 400 gustose ricette per cucinare senza problemi piatti di successo

AutoreMiriam Ferrari

EditoreMondadori Electa
- Libri
- Anno2007
- RepartoCasa, hobby e cucina
- Recensioni0
- FormatoBrossura
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PH 4.1. Scienza e artigianalità della pasta lievitata

AutoreGiambattista Montanari

EditoreChiriotti
- Libri
- Anno2015
- RepartoCasa, hobby e cucina
- Recensioni0
- FormatoRilegato
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Pane, pizze e focacce

EditoreSlow Food
- Libri
- Anno2012
- RepartoCasa, hobby e cucina
- Recensioni0
- FormatoBrossura
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Il grande libro del pane. Tutti i segreti della panificazione, svelati da un grande maestro. Ediz. illustrata

AutorePiergiorgio Giorilli, Elena Lipetskaia

EditoreGribaudo
- Libri
- Anno2015
- RepartoCasa, hobby e cucina
- Recensioni0
- FormatoRilegato
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La cottura a bassa temperatura. Vol. 3: Il pesce.

AutoreMarco Pirotta

EditoreItalian Gourmet
- Libri
- Anno2011
- RepartoCasa, hobby e cucina
- Recensioni0
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La pasta madre. 64 ricette illustrate di pane, dolci e stuzzichini salati

AutoreAntonella Scialdone

EditoreEdagricole-New Business Media
- Libri
- Anno2010
- RepartoCasa, hobby e cucina
- Recensioni0
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C'è pizza per te. Per tutti i gusti. Con 3 gadget

EditoreNewton Compton
- Libri
- Anno2016
- RepartoCasa, hobby e cucina
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Lievito madre vivo

AutoreSara Papa

EditoreGribaudo
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- Anno2015
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- FormatoBrossura
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2 offerte di prodotti nuovi e usati
La cottura a bassa temperatura. Vol. 2: Le altre carni.

AutoreMarco Pirotta

EditoreItalian Gourmet
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- Anno2011
- RepartoCasa, hobby e cucina
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- FormatoRilegato
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Tutta la bontà del pane

AutoreSara Papa

EditoreGribaudo
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- Anno2010
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Come si fa il pane. Ricette passo a passo per pane e dolci da forno

AutoreEmmanuel Hadjiandreou

EditoreGuido Tommasi Editore-Datanova
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- Anno2012
- RepartoCasa, hobby e cucina
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Macchina del pane

AutoreJennie Shapter

EditoreDix
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Il grande libro del pane. Più di 250 ricette tradizionali e sfiziose per un classico della cucina italiana. Ediz. illustrata

AutoreLorena Fiorini

EditoreNewton Compton
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- Anno2016
- RepartoCasa, hobby e cucina
- Recensioni0
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CioccoSantin. Ediz. a colori

AutoreMaurizio Santin

EditoreGuido Tommasi Editore-Datanova
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- Anno2017
- RepartoCasa, hobby e cucina
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1000 ricette di mare

AutoreLaura Rangoni

EditoreNewton Compton
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- Anno2016
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Cioccolato. Conoscerlo, acquistarlo, gustarlo

AutoreSara J. Stanes

EditoreLuxury Books
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- Anno2006
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Il gioco della pizza. Le magnifiche ricette del re della pizza

AutoreGabriele Bonci, Elisia Menduni

EditoreRizzoli
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- Anno2012
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La pizza al microscopio. Storia, fisica e chimica di uno dei piatti più amati e diffusi al mondo

AutoreWalter Caputo, Luigina Pugno

EditoreGribaudo
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- Anno2016
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- FormatoBrossura
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Di farina in farina

AutoreMarianna Franchi

EditoreGuido Tommasi Editore-Datanova
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- Anno2014
- RepartoCasa, hobby e cucina
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- FormatoBrossura
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Atlante gastronomico delle erbe

AutoreAndrea Pieroni

EditoreSlow Food
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- Anno2017
- RepartoCasa, hobby e cucina
- Recensioni1
- FormatoRilegato
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Riconoscere e cucinare le buone erbe. Alliaria. Asparago selvatico. Balsamita. Caccialepre. Crispigni. Favagello. Galinsoga. Lampascioni. Luppolo. Mastrici.... Vol. 2

AutoreAdolfo Rosati

EditoreL'Informatore Agrario
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- Anno2014
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- Recensioni1
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8,42 € 9,90 €

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Salumi fai da te. La lavorazione amatoriale delle carni

AutoreLuigi Grazia, Carlo Zambonelli

EditoreEdagricole-New Business Media
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- Anno2013
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- Recensioni0
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