Chiudi

Aggiungi l'articolo in

Chiudi
Aggiunto

L’articolo è stato aggiunto alla lista dei desideri

Chiudi

Crea nuova lista

Dati e Statistiche
Wishlist Salvato in 0 liste dei desideri
Appetite City
Scaricabile subito
8,62 €
8,62 €
Scaricabile subito
Chiudi
Altri venditori
Prezzo e spese di spedizione
ibs
8,62 € Spedizione gratuita
scaricabile subito scaricabile subito
Info
Nuovo
Altri venditori
Prezzo e spese di spedizione
ibs
8,62 € Spedizione gratuita
scaricabile subito scaricabile subito
Info
Nuovo
Altri venditori
Prezzo e spese di spedizione
Chiudi

Tutti i formati ed edizioni

Chiudi
Appetite City
Chiudi

Promo attive (0)

Chiudi
Appetite City
Chiudi

Informazioni del regalo

Descrizione


New York is the greatest restaurant city the world has ever seen. In Appetite City, the former New York Times restaurant critic William Grimes leads us on a grand historical tour of New York's dining culture. Beginning with the era when simple chophouses and oyster bars dominated the culinary scene, he charts the city's transformation into the world restaurant capital it is today. Appetite City takes us on a unique and delectable journey, from the days when oysters and turtle were the most popular ingredients in New York cuisine, through the era of the fifty-cent French and Italian table d'hôtes beloved of American "Bohemians," to the birth of Times Square—where food and entertainment formed a partnership that has survived to this day. Enhancing his tale with more than one hundred photographs, rare menus, menu cards, and other curios and illustrations (many never before seen), Grimes vividly describes the dining styles, dishes, and restaurants succeeding one another in an unfolding historical panorama: the deluxe ice cream parlors of the 1850s, the boisterous beef-and-beans joints along Newspaper Row in the 1890s, the assembly-line experiment of the Automat, the daring international restaurants of the 1939 World's Fair, and the surging multicultural city of today. By encompassing renowned establishments such as Delmonico's and Le Pavillon as well as the Bowery restaurants where a meal cost a penny, he reveals the ways in which the restaurant scene mirrored the larger forces shaping New York, giving us a deliciously original account of the history of America's greatest city. Rich with incident, anecdote, and unforgettable personalities, Appetite City offers the dedicated food lover or the casual diner an irresistible menu of the city's most savory moments.
Leggi di più Leggi di meno

Dettagli

2009
Testo in en
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Reflowable
9781429990271
Chiudi
Aggiunto

L'articolo è stato aggiunto al carrello

Compatibilità

Formato:

Gli eBook venduti da IBS.it sono in formato ePub e possono essere protetti da Adobe DRM. In caso di download di un file protetto da DRM si otterrà un file in formato .acs, (Adobe Content Server Message), che dovrà essere aperto tramite Adobe Digital Editions e autorizzato tramite un account Adobe, prima di poter essere letto su pc o trasferito su dispositivi compatibili.

Compatibilità:

Gli eBook venduti da IBS.it possono essere letti utilizzando uno qualsiasi dei seguenti dispositivi: PC, eReader, Smartphone, Tablet o con una app Kobo iOS o Android.

Cloud:

Gli eBook venduti da IBS.it sono sincronizzati automaticamente su tutti i client di lettura Kobo successivamente all’acquisto. Grazie al Cloud Kobo i progressi di lettura, le note, le evidenziazioni vengono salvati e sincronizzati automaticamente su tutti i dispositivi e le APP di lettura Kobo utilizzati per la lettura.

Clicca qui per sapere come scaricare gli ebook utilizzando un pc con sistema operativo Windows

Chiudi

Aggiungi l'articolo in

Chiudi
Aggiunto

L’articolo è stato aggiunto alla lista dei desideri

Chiudi

Crea nuova lista

Chiudi

Chiudi

Siamo spiacenti si è verificato un errore imprevisto, la preghiamo di riprovare.

Chiudi

Verrai avvisato via email sulle novità di Nome Autore