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The Big Green Egg Book: Cooking on the Big Green Egg - Dirk Koppes - cover

LIBRO INGLESE

The Big Green Egg Book: Cooking on the Big Green Egg

di Dirk Koppes (Autore)

Andrews McMeel Publishing, 2015

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Descrizione

This book takes cooking with the Big Green Egg to the next level with 100 recipes for professional chefs and experienced home cooks along with profiles of 13 International chefs, explaining how they discovered the Big Green Egg, as well as why and how they are using it in their professional kitchens. Inside you'll find recipes ranging from smoked fish to grilled pizza, and roasted carrot salad to apple tart.

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Dettagli

Autore:

Dirk Koppes

Editore:

Andrews McMeel Publishing

Collana:

Big Green Egg

Anno:

2015

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

208 p.

Testo in English

Dimensioni:

284 x 249 mm

Peso:

1433 gr.

EAN:

9781449471156

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