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LIBRO INGLESE

Bubala: Middle Eastern-inspired Vegetarian Recipes to Share

Name: Bubala: Middle Eastern-inspired Vegetarian Recipes to Share
Price: 33.25 EUR
Availability: InStock
Author: Marc Summers
ISBN: 1837834369

di Marc Summers (Autore)

Quadrille Publishing Ltd, 2025

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Descrizione

Bubala (meaning ‘darling’ in Yiddish) is all about vibrant food, culture, and generosity. Discover how to make the most of ordinary vegetables with 100 innovative recipes rooted in Middle Eastern flavours. Enjoy mezze-style plates such as Burnt Butter Hummus, Halloumi with Nigella Seed Honey or Oyster Mushroom Skewers, to the likes of extraordinary showstoppers such as Braised Fennel and Harissa Labneh or Romano Pepper Mujadara with Whipped Feta, every recipe is playful, delicious and designed for sharing. In this collection of impactful and exciting dishes, you'll also find additional chapters for sides, salads, skewers and more, including pantry staples that will elevate your cooking every day. Packed with flavour, stunning photography, and insightful cooking tips, Bubala takes modern, vegetarian cooking to a whole new level.

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Dettagli

Autore:

Marc Summers

Editore:

Quadrille Publishing Ltd

Anno:

2025

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

256 p.

Testo in English

Dimensioni:

257 x 197 mm

Peso:

1068 gr.

EAN:

9781837834365

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