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Calabria in cucina. 80 ricette della tradizione-The flavours of Calabria. 80 traditional recipes. Ediz. bilingue - Valentina Oliveri,Antonino Bartuccio,Alessandro Saffo - copertina

LIBRO

Calabria in cucina. 80 ricette della tradizione-The flavours of Calabria. 80 traditional recipes. Ediz. bilingue

Name: Calabria in cucina. 80 ricette della tradizione-The flavours of Calabria. 80 traditional recipes
Price: 30.80 EUR
Availability: InStock
Author: Valentina Oliveri
ISBN: 8895218701

di Valentina Oliveri (Autore)

Antonino Bartuccio (Autore)

Alessandro Saffo (Autore)

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SIME BOOKS, 2014

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Descrizione

Dai monti della Sila alle bianche scogliere di Tropea e Capo Vaticano, da Reggio Calabria al Pollino: tutta la Calabria più autentica e sconosciuta è racchiusa in questo ricettario unico che va dritto al cuore della cucina regionale, al tempo stesso povera' e sostanziosa, contadina e prelibata. Prodotti locali e preparazioni che si perdono nella notte dei tempi si trasformano in un viaggio indimenticabile nelle mani e grazie alla penna di Valentina Oliveri, "cuciniera" de l'élibelinde di Carolei, la sua associazione culturale dedicata alla valorizzazione della gastronomia locale.

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Argomenti

Cucina calabrese

Informazioni dal venditore

Venditore:

Infinito Vedi tutti i prodotti

Dettagli

Autore:

Valentina Oliveri, Antonino Bartuccio, Alessandro Saffo

Traduttore:

R. Sadleir

Editore:

SIME BOOKS

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

1 gennaio 2014

Pagine:

288 p., Rilegato

EAN:

9788895218700

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