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I classici delle Dolomiti. Le ricette più famose facili da preparare - Heinrich Gasteiger,Gerhard Wieser,Helmut Bachmann - copertina

LIBRO

I classici delle Dolomiti. Le ricette più famose facili da preparare

Name: classici delle Dolomiti. Le ricette più famose facili da preparare
Price: 14.16 EUR
Availability: InStock
Author: Heinrich Gasteiger
ISBN: 886839734X

di Heinrich Gasteiger (Autore)

Gerhard Wieser (Autore)

Helmut Bachmann (Autore)

Athesia, 2024

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Le migliori ricette con garanzia di successo Chi conosce la regione dolomitica conosce bene anche le delizie culinarie di questa terra e con questo pratico ricettario riesce a preparare a casa i piatti più noti come i canederli, gli Spätzle, la polenta, gli Schlutzkrapfen, gli gnocchi o la rosticciata. Non mancano una piccola enciclopedia sulla cucina tradizionale, le ricette dei piatti corredate di eleganti fotografie e le istruzioni passo per passo per una perfetta riuscita. Il libro è adatto anche ai principianti: il team di "So kocht Südtirol" dimostra che i classici delle Dolomiti non sono soltanto deliziosi ma anche facili da preparare. Ogni ricetta è completata da preziosi consigli sui prodotti, le temperature di cottura, i contorni e le spezie usate. Dagli antipasti freddi alle zuppe, dagli antipasti caldi ai secondi piatti e ai dessert – in questa regione i buongustai sono al settimo cielo.

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Dettagli

Autore:

Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Editore:

Athesia

Anno edizione:

2024

In commercio dal:

27 marzo 2024

Pagine:

96 p., Rilegato

EAN:

9788868397340

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