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Conserve dolci

Name: Conserve dolci
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Author: Nemo

di Nemo (Autore)

NEMO T. V., 2026

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Descrizione

Le conserve dolci sono vegane quasi per natura: frutta, zucchero, pectina. Basta scegliere una pectina di origine vegetale — quella da estratti animali è l'unica presenza da evitare nelle versioni industriali — e la tradizione è già tutta a disposizione.Cinque capitoli: confetture e marmellate, gelatine di frutta, frutta candita artigianale, sciroppi aromatici e coulis, creme e burri di frutta. Con le indicazioni di sterilizzazione che fanno la differenza fra una conserva che dura un anno e una che dura un mese.

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Dettagli

Autore:

Nemo

Editore:

NEMO T. V.

Formato:

EPUB2 con Adobe DRM

Lingua:

Italiano

Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

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EAN:

9791224711254

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