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Contemporary Management and Science Issues in the Halal Industry: Proceedings of the International Malaysia Halal Conference (IMHALAL) - cover

LIBRO INGLESE

Contemporary Management and Science Issues in the Halal Industry: Proceedings of the International Malaysia Halal Conference (IMHALAL)

Faridah Hassan (Curatore)

Ismah Osman (Curatore)

Springer Verlag, Singapore, 2019

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The proceedings volume focuses on halal management and science topics. Issues related to business model, management, marketing, finance, food security, lifestyle, hospitality, tourism, cosmetics, personal care, legal aspects, technologies and sciences are presented in the chapters. In addition, the book also covers comprehensive areas of halalan toyyiban chains of production from raw materials, ingredients, planning, manufacturing, packaging, logistics, delivery, warehousing, marketing to consumption. Various survey results and few cases explore practical solutions to these issues of interest to academics in university settings as well as practitioners in different industries and government agencies.

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Dettagli

Curatore:

Faridah Hassan, Ismah Osman

Editore:

Springer Verlag, Singapore

Anno:

2019

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

519 p.

Testo in English

Dimensioni:

235 x 155 mm

EAN:

9789811326752

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