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Contested Sustainability Discourses in the Agrifood System - cover

LIBRO INGLESE

Contested Sustainability Discourses in the Agrifood System

Douglas H. Constance (Curatore)

Jason T. Konefal (Curatore)

Taylor & Francis Ltd, 2020

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Descrizione

The industrial agrifood system is in crisis regarding its negative ecological, economic, and social externalities: it is unsustainable on all dimensions. This book documents and engages competing visions and contested discourses of agrifood sustainability. Using an incremental/reformist to transformation/radical continuum framework for alternative agrifood movements, this book identifies tensions between competing discourses that stress food sovereignty, social justice, and fair trade and those that emphasize food security, efficiency and free trade. In particular, it highlights the role that governance processes play in sustainability transitions and the ways that power and politics affect sustainability visions and discourses. The book includes chapters that review sustainability discourses at the macro and meso levels, as well as case studies from Africa, Australia, Canada, Europe, South America and the USA.

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Dettagli

Curatore:

Douglas H. Constance, Jason T. Konefal

Editore:

Taylor & Francis Ltd

Collana:

Earthscan Food and Agriculture

Anno:

2020

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

314 p.

Testo in English

Dimensioni:

234 x 156 mm

Peso:

453 gr.

EAN:

9780367589363

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