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L' emergenza BSE - P. Lorenzo Secchiari - copertina

LIBRO

L' emergenza BSE

Name: emergenza BSE
Price: 9.81 EUR
Availability: InStock
Author: P. Lorenzo Secchiari
ISBN: 8884920884

di P. Lorenzo Secchiari (Autore)

Plus, 2001

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Descrizione

Il fenomeno BSE rappresenta uno degli eventi più significativi e allarmanti dei nostri giorni, non solo da un punto di vista puramente scientifico, ma anche economico e sociale. In quest'ottica, l'Ateneo di Pisa non poteva esimersi dall'organizzare una manifestazione indirizzata non soltanto a docenti e a studenti di questo settore, ma aperta a tutta la cittadinanza. Specifica finalità dell'iniziativa è stata la puntualizzazione delle conoscenze ad oggi acquisite dalla comunità scientifica internazionale, unitamente ad una analisi critica delle problematiche tipiche della filiera produttiva alimentare.

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Argomenti

Bovini

Dettagli

Autore:

P. Lorenzo Secchiari

Editore:

Plus

Collana:

Atti di convegno

Anno edizione:

2001

In commercio dal:

1 ottobre 2002

Tipo:

Libro universitario

Pagine:

76 p., ill.

EAN:

9788884920881

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