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È facile miscelare se sai come farlo. Tutti i trucchi, i consigli e le ricette per ottenere il cocktail perfetto - Clara Serretta - ebook

È facile miscelare se sai come farlo. Tutti i trucchi, i consigli e le ricette per ottenere il cocktail perfetto

Clara Serretta

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Dimensioni: 10,69 MB
Pagine della versione a stampa: 280 p.
  • EAN: 9788822726889
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Gaia la libraia

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Tutti i trucchi, i consigli e le ricette per ottenere il cocktail perfetto

Un vero e proprio viaggio nel mondo della mixologia, alla scoperta di trucchi, ricette e tecniche che faranno di ogni lettore un perfetto bartender


Grazie a questo manuale, la miscelazione per voi non avrà più segreti. Quali sono le tecniche di base? Qual è il bicchiere adatto a ciascun cocktail? Quali strumenti sono davvero indispensabili per ogni bartender che si rispetti, amatoriale o professionale che sia? E ancora, imparerete tutto quel che c'è da sapere non solo su liquori e distillati, ma anche su ghiaccio, acqua, zucchero e tutti gli altri ingredienti fondamentali per ottenere un buon drink. E ovviamente non possono mancare le ricette: dai grandi classici a formulazioni più all'avanguardia, con tanti piccoli trucchi e curiosità che renderanno ogni cocktail davvero indimenticabile.

A ognuno il suo cocktail!

  • Teoria e tecnica, dagli albori della miscelazione alle tecniche più all'avanguardia
  • Gli strumenti del mestiere
  • Ghiaccio e acqua:due ingredienti fondamentali
  • Le ricette dei grandi classici
  • Le nuove proposte della miscelazione

... e tante altre curiosità!


Clara Serretta

è nata a Palermo. Vive e lavora a Roma, occupandosi di libri: li legge, li scrive e li traduce. Con la Newton Compton ha pubblicato, tra gli altri, Centrifughe, estratti e succhi rigeneranti, che ha riscosso grande successo di pubblico; Estratti, centrifughe e succhi per vivere cent’anni; Centrifughe, estratti e succhi verdi; Cocktailmania;Estratti, centrifughe e smoothies con i superfood,Acque aromatizzate e detox eÈ facile miscelare se sai come farlo.

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